Оставить комментарий и посмотреть, что другие сказали...
уже высказалось ( 0 )
Дата публикации: 14 Мая 2009 года
Летним вечером приятно посидеть у сооруженного в саду камина. Простейший камин треугольной формы - это угол каменной ограды с подом очага, сложенным из камней. Огонь горит в таком камине ровно даже в ветреную погоду. А если сделать над ним свод с трубой - улучшится тяга и теплоотдача.
Отдельно стоящий камин, квадратный в плане, устраивают, когда хотят разместить вокруг него побольше людей. Котлован выкапывают размером 2,3х2,3 м, глубиной 0,4 м. Его дно и стенки выкладывают природным камнем или кирпичом на ребро. В центре делают под очага размером 0,8х0,8 м, высотой 0,25 м. На под устанавливают каркас из кованого железа для свода с трубой из листового железа. По периметру устраивают сидения шириной 0,4 м со сплошной спинкой высотой 0,6 м из кирпича или камня толщиной 0,25 м. На них укладывают деревянный настил, на спинке прикрепляют доску.
Очень удобен в эксплуатации открытый гриль цилиндрической формы из кирпича, который устраивают с заполнением уширенных швов раствором с примесью шамотного песка или мелкодробленного красного кирпича.
Большой популярностью на усадебном участке пользуются камины-коптильни. Специфика подобного рода каминов в том, что для копчения мясных продуктов или рыбы делают отдельную топку с топливником, поддувалом и колосником, которая подсоединяется к камину-коптильне наклонным каналом длиной около 2 м (уклон 5 см на 1 м). Канал входит в дымовую камеру под камином, перекрытую двумя колосниковыми решетками размером 30х25 или 25х13 см. В стенки камина с внутренней стороны заделывают упоры для коптильных стержней диаметром 10 мм из полосы 10х20 мм или уголков 20х3 мм (через 140-150 мм по высоте). Устье камина при копчении закрывают дверкой из листовой стали толщиной 1-2 мм, тягу регулируют задвижкой в трубе. Над топкой устанавливают вертел для шашлыков. На время копчения на колосники можно уложить булыжники для равномерного прогрева.
|
